主料 | ||
牛肉三块 | 土豆适量 | 洋葱适量 |
胡萝卜3个-5个 | 咖喱块半块 | 盐少许 |
1/8. 准备材料。咖喱,牛肉,胡萝卜,土豆。洋葱。
2/8. 牛肉切块土豆切块胡萝卜竖着下刀切成圆柱形小块。
3/8. 下锅胡萝卜土豆翻炒三分钟,下洋葱翻炒一分钟左右下牛肉。
4/8. 牛肉炒香,就可以关火换锅。
5/8. 砂锅加水,水漫过食材即可。
小火炖煮,直道土豆胡萝卜发软,可以用筷子轻松的戳一个洞。
6/8. 加入咖喱,用勺子使劲把咖喱搅碎融化,这个过程没有做好味道会淡咖喱会粘锅。
7/8. 煮到咖喱变得浓稠即可关火。
8/8. 把米装在小碗里再倒扣在盘子上就可以做出一个美丽的你饭团,浇上做好的咖喱就可以开动了。
记得时刻搅动锅,咖喱容易糊锅。