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土豆牛肉咖喱饭

土豆牛肉咖喱饭

大连安娜

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这道菜的做法既简单又好吃,是我女儿的最爱。
主料
牛肉200克土豆2个胡萝卜1/2个
圆葱1/2个米饭适量
辅料
咖喱3块食用油适量葱、姜、大料、料酒、酱油适量

土豆牛肉咖喱饭的做法,共11个步骤

土豆牛肉咖喱饭的做法图解1

1/11. 牛肉提前煮好备用。1、牛肉切成小块,用凉水下锅焯一下。2、姜切成小片,葱切成小段。3、将牛肉、葱姜、大料、料酒、酱油一起放进高压锅或电压力锅中,压大约10分钟。备用

土豆牛肉咖喱饭的做法图解2

2/11. 土豆切成小块。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解3

3/11. 胡萝卜切成小块。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解4

4/11. 圆葱切成小块。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解5

5/11. 油锅加热。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解6

6/11. 将土豆胡萝卜圆葱放入锅中翻炒,大约2~3分钟。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解7

7/11. 将提前煮好的牛肉和汤倒入锅中,中火煮10分钟关火。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解8

8/11. 买类似这种的咖喱。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解9

9/11. 放入锅中三块,用勺子均匀搅散。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解10

10/11. 再次起火,煮5分钟。美味可口的咖喱牛肉土豆就好了。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解11

11/11. 把提前煮好的白米饭盛到盘子里,再把咖喱牛肉土豆浇到白米饭中。哈哈好吃好吃!

小窍门

在没做这道菜之前,先需要把牛肉提前煮好备用。(1、先将牛肉切成小块,凉水下锅,待水热时把牛肉捞出。再把焯好的牛肉、姜葱、料酒、酱油、大料放进高压锅或电压力锅中,加800克的水,压10分钟。)。白米饭提前做好备用。

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营养信息

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  • 土豆牛肉咖喱饭热量803 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物52.2 克
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