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土豆牛肉咖喱饭

土豆牛肉咖喱饭

Jude75

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这种饭做起来超级方便快捷
主料
牛肉150克土豆1个洋葱半个
胡萝卜半个日式咖喱两块

土豆牛肉咖喱饭的做法,共6个步骤

1/6. 土豆 胡萝卜 牛肉都切块,洋葱切的稍微碎一点点,原谅我这个忘记拍照了,不过大家应该都会切O(∩_∩)O

土豆牛肉咖喱饭的做法图解2

2/6. 油温不用很高就可以先下洋葱炒一下,然后就把土豆 胡萝卜下锅煸炒,然后放牛肉(我用的是熟牛肉)

3/6. 加入凉水(没过菜就可以了)盖上锅盖煮大概8分钟吧(这个时间也不是非常准确,因为每个人切的菜大小不一样,放的量也不一样) 土豆80%熟了就可以了,因为后面加了咖喱后还要再煮一会。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解4

4/6. 超市买的日式咖喱,有好几种口味我随便拿的哈~\(≧▽≦)/~ 这个掰开就和巧克力一样是两排一块一块的,我放了两块味道有点淡(我做的是女生三人份,一男一女两人份的量) 放咖喱下锅的时候记得一定要关掉火!!!放入咖喱后稍微搅拌一下等它融化,就可以开火煮了。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解5

5/6. 用中火煮个三五分钟就可以了,我没有加其他的调料,口味重的小伙伴可以加点盐。

土豆牛肉咖喱饭的做法图解6

6/6. 用小碗盛了米饭倒扣到盘子上,在米饭上面撒了一点点炒熟的黑芝麻,顺手切了菠萝拌了酸奶,因为晚餐吃的这个土豆和牛肉不好消化,所以吃点香蕉菠萝酸奶O(∩_∩)O

小窍门

我用的牛肉是熟牛肉(婆婆卤好给送过来的)用熟肉做时间比较短,就是汤汁里面肉香味不浓。

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营养信息

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  • 土豆牛肉咖喱饭热量487 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质31.57 克
  • 碳水化合物35.54 克
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