自制咸鸭蛋

1/6. 把蛋都洗干净外壳晾干（鸡蛋、鸭蛋都行的）

2/6. 水烧开后加入食盐搅拌至完全溶化后放置完全冷却。（盐和水的比例是1:5）

3/6. 高度白酒倒入冷却好的盐水中拌匀

4/6. 掺好白酒的盐水倒入容器内，放入晾干的蛋，要能覆盖住蛋（蛋浮起来是正常的）

5/6. 盖上盖子密封好，等待蛋蛋们的蜕变吧