| 主料 | ||
| 鸡架一个 | 香菜适量 | 酱油适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | 胡萝卜/黄瓜适量 |
| 辣椒油适量 | ||
凉拌鸡架的做法，共2个步骤
1/2. 鸡架用高压锅压熟，我一般压10多分钟。汤也别浪费，可以放点小白菜之类的，或当作煮面条、馄饨的汤底营养又美味哟！
2/2. 晾凉的鸡架，戴上手套掰开数块，放入适量的盐、酱油、糖、清醋搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油，味道棒棒嗒。千万不要忘了香菜，这是提味的关键哟，不喜欢香菜可以换成黄瓜丝。
小窍门
配菜可以自由添加，味道也是棒棒嗒！在炎热的夏日，糖醋口味的拌鸡架能增加些食欲，好看又好吃，大家可以试试看哦！
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