玉米面馒头

1/9. 把面粉和玉米面混到一起

2/9. 把酵母用温水化开，冰糖也一起化开，加冰糖可以使馒头口感温和一点

3/9. 边加酵母水边搅面粉成絮状

4/9. 揉成三光面团，反复多揉几下，这样馒头才好吃

5/9. 包上保鲜膜，或是盖上盖子，在室温30左右的环境下发酵1个小时左右，面团变为原来的两倍大小就差不多了

6/9. 将发酵好的面团反复揉排出里面的气泡，摘成大小适中的面团子，也可以做成自己喜欢的样子，之后盖上湿布进行二次发酵，10-20分钟左右，就可以上锅蒸了，冷水上锅，要有一定间隙

7/9. 熟了之后不要马上盛出来最好焖2-3分钟吧这也是我第一次做

8/9. 可以改变一下形状，吃起来感觉会更美好一点哦。