老公喜欢的～～
| 主料 | ||
| 小鸡腿10个 | 料酒1勺 | 生姜3片 |
| 蒜头3个 | 胡椒粉1点 | 炸鸡腿粉一点，没有也可以不放 |
| 花椒粉因为家里没有花椒就用了花椒粉 | 生粉2勺 | |
辣子鸡的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿对半切?料酒，生姜丝，盐，胡椒粉，生粉腌一下～
2/5. 该切丝切丝，切断备用，家里吃的，所以干辣椒放的少
3/5. 油锅烧热，筷子放进去会冒泡，放鸡腿炸至金黄～
4/5. 差不多起锅备用～
5/5. 锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香，放入干辣椒，爆炒出辣味就可以放鸡腿了，炒两下就可以起锅，撒上葱花～～
小窍门
鸡腿切太小就没有肉感了，我喜欢切略微大一点～～
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吃生粉100克，热量355千卡
相当于看书273分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
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吃料酒100克，热量114千卡
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