| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 茶叶一小撮 | 啤酒少量 |
| 蒜，姜适量 | 冰糖适量 | 干辣椒适量 |
茶香卤鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋冷水下锅，水沸后下所有材料，煮至蛋壳变色后捞起剥壳，剥完壳后在鸡蛋上划几到口子方便入味。
2/3. 最后收汁，收至能够明显看得到刀口为宜，记得要注意翻动，使每一面都均匀入味。
3/3. 最后连汁带蛋一起放入容器，吃的时候会有一股淡淡的茶香噢，是不是很简单，嘿嘿
小窍门
到最后收汁阶段不要煮太久，不然鸡蛋会变苦的
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