喜欢吃卤蛋，觉得外面的不干净就自己学做了~
| 主料 | ||
| 鸡蛋8个 | 盐适量 | 香叶适量 |
| 八角适量 | 桂皮适量 | 草果2个 |
| 花椒适量 | 白糖1勺 | 老抽适量 |
| 生姜适量 | 白酒1勺 | |
卤鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋洗干净放入锅，加入以上材料~
2/5. 加入水没过鸡蛋~
3/5. 倒入老抽，小火煮至鸡蛋熟~
4/5. 把煮好的鸡蛋蛋壳敲破
5/5. 然后把鸡蛋放回锅里再次煮开，关火让鸡蛋在锅里卤制2个小时以上~
小窍门
卤制时间长点更入味~
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营养信息
详细信息>>- 卤鸡蛋热量871 千卡
- 脂肪33.26 克
- 蛋白质85.08 克
- 碳水化合物377.09 克
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吃老抽100克，热量129千卡
相当于水中有氧健身操32分钟消耗的热量...
吃桂皮100克，热量199千卡
相当于建筑36分钟消耗的热量...
吃生姜100克，热量80千卡
相当于高尔夫球16分钟消耗的热量...
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