一冲动买了一盆紫苏，对于这种像榴莲一样，爱者挚爱，厌者远之的食材真是无从下手，灵机一动，不如烙饼吃吧，既当主食，又当零嘴了。
| 主料 | ||
| 紫苏20克 | 麦芯粉200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 橄榄油适量 | 水适量 |
紫苏烙饼的做法，共4个步骤
1/4. 揪下一把紫苏，洗净，沥干
2/4. 和面过程简写：面粉加温水加一点盐，揉啊揉到面团光滑，面团软些烙出的饼好吃，醒20-40分钟
3/4. 醒好的面，揪出一小团，擀成1mm的薄片，紫苏切碎加盐和橄榄油混合后涂在面皮上，然后卷成一长条，再按成饼，擀成适当的大小，电饼档或平底锅抹油，开烙！
4/4. 出锅！
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