素鸡红烧肉

1/7. 把肉放在开水锅中烫一下，然后洗一洗，切成片，准备好葱蒜和生姜

2/7. 倒入油进锅中，先放入肥肉炸一炸，炒一炒

3/7. 加入瘦肉，炒一炒，肉越炒越香，炒大概5—10分钟左右

4/7. 加入醋和酱油和盐等。然后加水煮

5/7. 大概中火十来分钟，就可以加入素鸡，再小火蒙煮一会儿

6/7. 加入青椒，然后蒙一下