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玉米面发糕

玉米面发糕

红倪

红倪

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主料
玉米面125克面粉135克糯米粉80克
白砂糖50克酸枣1把葡萄干1把
酵母8克

玉米面发糕的做法,共9个步骤

玉米面发糕的做法图解1

1/9. 玉米面

玉米面发糕的做法图解2

2/9. 面粉

玉米面发糕的做法图解3

3/9. 糯米粉

玉米面发糕的做法图解4

4/9. 酵母

玉米面发糕的做法图解5

5/9. 白砂糖

玉米面发糕的做法图解6

6/9. 将各种粉混合均匀,用水多次加入搅拌,揉成光滑面团

玉米面发糕的做法图解7

7/9. 基本就这样子的面团,放入一个阔口的盆子,或磨具中发酵2小时

玉米面发糕的做法图解8

8/9. 发酵好的面团上加入酸枣和葡萄干点缀

玉米面发糕的做法图解9

9/9. 带盆子密封(盆子加盖,或用保鲜膜封口)入锅蒸25分钟左右,就差不多了

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营养信息

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  • 玉米面发糕热量3257 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质33.3 克
  • 碳水化合物472.2 克
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