主料 | ||
奥利奥饼干2包 | 牛奶40克 | 蛋白50克 |
酸奶少许 |
1/9. 将奥利奥饼干放冰箱冷冻十分钟,天所太热,这样有放便奶油夹心去掉
2/9. 用磨粉机将饼干打成粉状
3/9. 去掉蛋黄留蛋清
4/9. 备好牛奶
5/9. 将牛奶蛋清一起加入饼干粉中
6/9. 牛奶要一点一点加,至饼干粉全部吸收变软不粘手
7/9. 先将模具内涂满油,然后将面团置于模具轻压,但不要压太实,让成品出现不规则的斑裂纹,也不要盛满
8/9. 烤箱预热,180度,烤15分钟
9/9. 撒上粗糖装饰,倒和酸奶饼干棒