| 主料 | ||
| 毛豆1斤 | 糟卤1瓶 | |
| 辅料 | ||
| 盐2汤匙 | 食用油1汤匙 | 胡椒粉（不加也可以）少许 |
糟毛豆的做法，共3个步骤
1/3. 毛豆剪去2头洗净
2/3. 锅中放冷水，放入毛豆及所有调料，开火煮开后再煮6分钟关火，等凉后捞出；倒入糟卤放进冰箱，1个小时后就可以吃了。
3/3. 毛豆必须冷水下锅，煮的时候不能加盖。切记！
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