| 主料 | ||
| 猪肝一块 | 青椒，生粉适量 | 调料: 盐，鸡精，料酒适量 |
爆炒猪肝的做法，共4个步骤
1/4. 猪肝洗好后，把筋的地方切出来，切大片，无筋的切小片(给小孩吃)。
2/4. 加入调料腌制15分钟
3/4. 再加入生粉抓匀。
4/4. 热锅放油，放入切好的青椒，炒一会加入腌好的猪肝，翻炒变色调下味道即可。
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| 猪肝一块 | 青椒，生粉适量 | 调料: 盐，鸡精，料酒适量 |
1/4. 猪肝洗好后，把筋的地方切出来，切大片，无筋的切小片(给小孩吃)。
2/4. 加入调料腌制15分钟
3/4. 再加入生粉抓匀。
4/4. 热锅放油，放入切好的青椒，炒一会加入腌好的猪肝，翻炒变色调下味道即可。
吃猪肝100克，热量129千卡
相当于讲话72分钟消耗的热量...
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