莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子

1/8. 藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉，在开水里焯一下。

2/8. 码整齐，切成丝，再切碎。

3/8. 猪肉是在菜场直接绞好的，买来加工再剁得更碎一点，加入适量姜粉、料酒、盐、糖、芝麻油、香麻油、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽调味，加入切好的莲藕碎搅拌均匀。

4/8. 同上步奏还做了猪肉芹菜饺子馅，是我最喜欢吃的。（芹菜摘除叶子洗净，在开水里焯一下，切碎。）

5/8. 做了猪肉韭菜饺子馅，是我老公最喜欢吃的。

6/8. 做饺子皮太麻烦了，也是在菜场买的现成饺子皮。

7/8. 包好，码放整齐。