主料 | ||
番茄酱60克 | 黄油40克 | 全蛋液20毫升 |
低筋粉100克 | 细白砂糖30克 | 盐15克 |
黑胡椒粉5克 | 泡打粉3克 |
1/6. 全蛋液加糖,番茄酱,盐,胡椒粉,泡打粉搅拌均匀(反正就一切粉状的除了面粉)
2/6. 将黄油打发(融化也可以)
3/6. ①如果是打发黄油,将番茄酱混合物倒入黄油中
②如果是黄油液,将凉的黄油液倒入番茄酱混合物
(然而这并没有什么区别)
4/6. 之后将低筋面粉筛入搅拌均匀称面团,用保鲜膜包好整形,放入冰箱冷冻室,冻硬
5/6. 从冰箱拿出切片,烤盘铺上油纸或锡纸,烤箱预热160度 20分钟(据自家烤箱调整)
6/6. 拿出后冷却就可以吃啦