大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
电饭煲版海绵蛋糕

电饭煲版海绵蛋糕

阿大的美食

阿大的美食

11741人浏览
分享到:
收藏(12)
这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!
主料
鸡蛋180克低筋面粉120克玉米油30克
温水45克水饴8克
辅料
白砂糖95克

电饭煲版海绵蛋糕的做法,共12个步骤

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解1

1/12. 小碗里放入玉米油

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解2

2/12. 再加入温水里面

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解3

3/12. 用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解4

4/12. 干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解5

5/12. 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解6

6/12. 打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解7

7/12. 筛入低筋面粉

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解8

8/12. 然后把刚才拌匀的油水倒进去

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解9

9/12. 翻拌均匀

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解10

10/12. 然后全倒入电饭煲内胆里面

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解11

11/12. 盖上盖子,选择蛋糕,50分钟

电饭煲版海绵蛋糕的做法图解12

12/12. 工作完成打开盖子,倒出来晾凉就可以切了。

小窍门

水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧!

点赞(7799)
分享到:
收藏(12)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

海绵蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11741人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 电饭煲版海绵蛋糕热量951 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物81.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看