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番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

新新手手

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一个人在家,不想做饭,做这道意大利面是最方便的。配料基本都是可以长期备在家的,只要买些猪肉沫就好。我比较懒,猪肉沫都是放冷冻的,想吃拿出来解冻就可以。超级方便的味道也很好
主料
4号意大利直面适量猪肉末150克蒜蓉30(独蒜一到两颗)克
花生油适量橄榄油适量黑椒适量
淀粉水适量酱油适量番茄酱适量
白糖适量

番茄肉酱意大利面的做法,共5个步骤

番茄肉酱意大利面的做法图解1

1/5. 肉末加少许酱油,黑椒,淀粉,拌匀,腌制备用
2.清水煮意大利面,水可以稍微多些,防止面粘在一起,在面里加一小勺盐,煮的时候不时搅动一下。十分钟起锅。

2/5. 2,起锅后倒适量橄榄油拌面,防止粘连结块。把面都抖开。备用

3/5. 炒锅加花生油,倒入蒜蓉翻炒,微黄后倒入腌制好的肉末翻炒,把肉炒散。

4/5. 加入番茄酱,一个人的量大概是汤勺三四勺左右。和肉末炒匀后,适量加入淀粉水。喜欢稠的就加少点,前提是够拌面。

番茄肉酱意大利面的做法图解5

5/5. 加入适量的酱油。不用放盐的。炒均匀后,沸腾后就可以关火了。把酱拌进面里。味道棒极了

小窍门

这个是一人份的量,如果煮两人份,配料适当加多

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营养信息

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  • 番茄肉酱意大利面热量1784 千卡
  • 脂肪231.51 克
  • 蛋白质23.74 克
  • 碳水化合物141.55 克
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