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1/3. 西红柿热水烫过后去皮切丁,五花肉切丁,洋葱切丁,胡椒末提前备好,黄油切下一小块。
2/3. 热锅后放入黄油,融化后放入胡椒末,炒香后放入五花肉丁,五花肉变色后放入洋葱丁、番茄酱,完全混合后放入西红柿丁不断煸炒,尝味道可适当放酱油和白糖。
3/3. (光线不好)炒肉酱的同时可以同时煮面,水放一点盐和橄榄油,水温五六十度可以下面,我喜欢吃软一点煮了13分钟左右。肉酱变粘稠无水份后可盛出。
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