主料 | ||
鸡翅根500克 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 葱适量 | 食用油适量 |
老抽适量 | 生抽适量 | 黄酒适量 |
冰糖50克 |
1/9. 开水里放入料酒,将翅根飞水洗净备用。
2/9. 准备姜,葱,冰糖。
3/9. 按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。
4/9. 焖锅放少量的油,放入姜片煎出香味。
5/9. 将鸡翅根煎炒至表皮发黄。
6/9. 放入适量的清水,放入冰糖。
7/9. 倒入碗汁。
8/9. 调到自动黄焖鸡档位,启动开始键。9. 焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟。
9/9. 焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟。