肉丸鸡枞菌汤

1/9. 先将肉剁成肉末，加入小葱

2/9. 再加入姜蒜，不要太多哦，不然味道太浓了，就不好吃了，最好先把姜蒜切碎，这样合着肉末的时候不容易飞出来，而且更碎哦。

3/9. 切好后，放入花椒粉，盐，鸡精，酱油，我都是凭感觉来的，呵呵

4/9. 再加入红薯淀粉，因为我的是大颗粒，所以我用水稀释了一下，粉末可以直接放进去哦，不然太多水了，等会放到水里可能会散哦！

5/9. 把鸡枞菌撕开

6/9. 锅里的水开后，把肉末揉成丸子，轻轻放入水中

7/9. 水开之后，放入鸡枞菌，可以轻轻搅拌一下，可以多煮一会，因为听说，菌子必须得煮熟吧！

8/9. 再放入盐，一点点酱油，香油，鸡精，就可以出锅了