椒麻鸭翅

1/6. 鸭翅处理好杂毛，浸泡十五分钟捞出，冷水入锅，放入大葱段，姜碎，花椒粒煮开捞出冲洗干净。

2/6. 将八角，桂皮，小茴香，干辣椒放纱布袋中。锅里加入2大碗水，老卤汁，放入香料包，葱段，青花椒，盐，飞过水的鸭翅大火煮开转中火十分钟。

3/6. 然后加入藤椒油，加入冰糖转小火30分钟

4/6. 最后捞出香料包及香料渣，关火浸泡20分钟

5/6. 捞出放凉即可食用。