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酸梅汤

酸梅汤

花桑卓玛25

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虽然立秋已过,但依然有耐不住的炎热席卷。各种饮料深知是各种添加剂的拼凑,这时,没有什么比一杯冰镇酸梅汤,来得更是爽快。生津止渴,夏日必选的消暑佳饮。
主料
乌梅8颗山楂20克陈皮10克
甘草2克
辅料
洛神花2克干薄荷叶2片桑葚干5克

酸梅汤的做法,共4个步骤

酸梅汤的做法图解1

1/4. 备好所需的全部食材,用清水冲洗干净;

酸梅汤的做法图解2

2/4. 将食材放入锅中,加入足量的水(1800ml左右),浸泡约30分钟;

酸梅汤的做法图解3

3/4. 大火烧开,小火煮约50分钟即可。

酸梅汤的做法图解4

4/4. 煮好后,加入冰糖调味,放入冰箱冷藏,风味更佳。

小窍门

1、煮的越久,味道越浓郁,所以我的建议是煮的时间不低于50分钟;
2、具体的冰糖的用量,根据自己的口味随意添加;

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营养信息

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  • 酸梅汤热量162 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物252.6 克
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