主料 | ||
柴鱼片适量 | 海苔粉适量 | 海苔适量 |
香油3勺 | 黑芝麻1勺 | 盐适量 |
酱油适量 | 金枪鱼罐头适量 |
1/3. 因为做章鱼小丸子,家里剩下很多的柴鱼花,海苔粉,做个饭团消耗一下。闷一锅米饭备用
2/3. 拿一个盆,把闷好的米饭倒进去,加少量的盐,黑芝麻,香油,酱油,海苔粉,柴鱼花,用勺子拌均匀,如果饭很粘,倒点水,如果有寿司醋就更好了。拌均匀后倒入少量的饭,夹一块金枪鱼放在中间,然后在铺满米饭饭团模具中,按实脱模
3/3. 底部包一张海苔,如果是大张海苔,用厨房剪刀材料一下,没有饭团模具的,用手也是可以的,相信自己,粘手的话,沾一些白开水就好