木耳炒肉

1/16. 把葱姜蒜切好

2/16. 把肉切好，并且把肥肉和瘦肉分开

3/16. 木耳切成小块（我用的是小木耳）

4/16. 将肥肉倒入锅中炒出油

5/16. 油出得差不多了就放入葱姜蒜进行翻炒（葱不要放完）

6/16. 倒入瘦肉翻炒至熟

7/16. 熟了以后加入一勺盐，一勺糖，一勺老抽，老抽用的是比盐的勺子大一点的勺

8/16. 这就是加入盐糖老抽以后，继续翻炒

9/16. 炒至差不多了就先出锅

10/16. 接下来倒入适量花生油，再倒入木耳进行翻炒

11/16. 加入一点点水进行闷

12/16. 炒至水干以后加入炒好的肉进行翻炒

13/16. 特调汁（一些许水，一小勺老抽，一勺糖，一勺盐）

14/16. 将汁倒入锅中接着翻炒

15/16. 最后趁大火收汁之即，放入余下葱进行点缀增香