芒果班戟

1/10. 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀。2.倒入牛奶搅拌均匀

2/10. 筛入低筋面粉轻轻搅拌均匀

3/10. 黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀

4/10. 静置20分钟左右。 6.将静置过的材料过筛成细腻的面糊水。

5/10. 平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。 8.等表面凝结成半透明状

6/10. 做好的面皮静置晾凉冷却。 10.这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋机打发，提起打蛋器有小尖角。

7/10. 芒果切出小长条粒。 12.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条。

8/10. 再抹上一层奶油，然后对折两次包起来。 14.倒过来收口朝下。

9/10. 吃的时候用小刀从中间轻轻切开呈现完美芒果班戟。