烤鸭腿

1/9. 1四只大鸭腿冲洗干净

2/9. 2辣酱倒进小碗里备用

3/9. 3用刀在鸭腿两面多划几刀

4/9. 4烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

5/9. 5沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘

6/9. 6烤箱230度预热，中层先烤20分钟

7/9. 7拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟

8/9. 8两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可