主料 | ||
茄子1根 | 土豆1只 | 洋葱1只 |
西红柿1只 | 鸡翅5只 | 青柠1只 |
青咖喱粉1包 | 椰子酱1盒 |
1/9. 把鸡翅洗干净,用盐腌两小时,然后煎至两边微黄。
2/9. 把杂菜切块,放到锅里翻炒一下。
3/9. 把青咖喱粉和椰浆混合搅匀
4/9. 在锅里加点油,把混合好的青咖喱椰奶倒到锅里煮开。
5/9. 把鸡翅和杂菜一并倒入锅里焖煮。
6/9. 快好的时候加入一颗切开的青柠,加少许糖。
7/9. 完成
8/9. 配饭一流!
9/9. 有普吉岛的味道
不建议用椰奶,因为含糖,并且一般是含糖精,还很稀薄。