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1/2. 红椒切片,蒜蓉切片。西兰花切小朵,放开水中烫一下,起锅过冷水滤干水分备用
2/2. 锅里烧热油至6成热放蒜蓉炒香,下西兰花红椒翻炒几下放盐放少量水盖锅盖焖至锅盖边缘一圈冒烟开盖放鸡精翻个几下起锅开吃
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