嘉禾香辣铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼，目前最为火爆的一款街边小吃。本人专业铁板鱿鱼，主要以香辣口味为主，煎制出来的鱿鱼飘香四溢，吃过的十个有九个回头，赞不绝口，要想学到真正的铁板鱿鱼，请找专业制作铁板鱿鱼师傅学习。

嘉禾香辣铁板鱿鱼的做法，共5个步骤

1/5. 将超市买回的鱿鱼须和鱿鱼片放自来水下解冻

2/5. 待解冻好，鱿鱼须抠去眼晴，嘴巴留起待用，嘴巴里有牙齿，用手可以抠出来，一样可以吃，很嫩。

3/5. 然后开始将鱿鱼片切成长方形状，鱿鱼须切好，混串在一起。

4/5. 将串好的鱿鱼串上铁板，打火，放油，反复煎

5/5. 待煎到8成熟放洋葱，再煎几下刷秘制鱿鱼酱，反复煎，煎好撒孜然，辣椒，葱花就好了，香味四溢，好吃根本停不下来……

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