| 主料 | ||
| 茄子两根 | 肥瘦猪肉250克 | 蒜 葱 豆瓣酱适量 |
酱香茄子的做法，共3个步骤
1/3. 猪肉剁碎，放少许米酒 油 生粉腌制10分钟
2/3. 茄子洗净切条用盐腌制20分钟出水后挤干水分备用。
3/3. 下蒜炒碎肉，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子翻炒一会儿加半碗水调好味焖10分钟起锅撒上葱花即可。
点赞(6583)
分享到：
酱香茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11063人查看，0条评论
| 主料 | ||
| 茄子两根 | 肥瘦猪肉250克 | 蒜 葱 豆瓣酱适量 |
1/3. 猪肉剁碎，放少许米酒 油 生粉腌制10分钟
2/3. 茄子洗净切条用盐腌制20分钟出水后挤干水分备用。
3/3. 下蒜炒碎肉，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子翻炒一会儿加半碗水调好味焖10分钟起锅撒上葱花即可。
吃肥瘦猪肉100克，热量395千卡
相当于足球56分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于吹小号7分钟消耗的热量...
宫保鸡丁
麻辣烫
韭菜炒鱿鱼
铁板鱿鱼
红烧鸡爪
手撕杏鲍菇
窝窝头
辣椒油
木耳炒肉
意大利面
烤鱼
红烧猪蹄