豆角炒鸡蛋

1/9. 准备食材

2/9. 豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散

3/9. 锅烧热放鸡蛋液

4/9. 快速划散至凝固

5/9. 乘出放一旁

6/9. 锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒

7/9. 炒至7，8成熟时加盐，酱油调味

8/9. 放入鸡蛋一同炒