主料 | ||
草鱼1000克 | 辅食适量 | 火腿肠一根 |
娃娃菜一颗 | 调料适量 | 姜适量 |
大蒜两个 | 大葱一根 | 好人家水煮鱼调料包一袋 |
料酒三勺 | 盐两勺 | 鸡精半勺 |
香菜一根 |
1/6. 第一步骤,先把鱼切片,在用调料包里面淀粉调料包拌入鱼肉倒入料酒放少许盐,拌均匀即可。
2/6. 第二步骤,材料备用,怎么切如上图
3/6. 第三步骤,把索要用的食材切好洗净已好备用。
4/6. 第三步骤,锅里倒入菜籽油烧至熟,就倒入调料包汁,小火炒出香味在放入备用好的姜葱蒜。
5/6. 第四步骤,料炒好后倒入凉水烧开后鱼倒入,煮至3-4分种左右放入自己想吃的菜然后辣椒面放进去,在放鸡精,舀至碗中,可放香菜。
6/6. 成品
可用其它鱼,不吃辣的朋友可放少许辣椒面,煮鱼不能太大火,容易煮成渣。