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玫瑰苹果派

玫瑰苹果派

巨蟹的厨房

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七夕应个景!节日快乐!我的三个情人都棒棒哒!
主料
蛇果1个蜂蜜(糖渍)2大勺细砂糖(糖渍)10克
低筋面粉150克黄油60克细砂糖18克
40克

玫瑰苹果派 的做法,共15个步骤

玫瑰苹果派  的做法图解1

1/15. 低筋面粉、黄油、细砂糖混合。

玫瑰苹果派  的做法图解2

2/15. 用手搓匀混合成图片感觉。

玫瑰苹果派  的做法图解3

3/15. 加入水揉成光滑的面团,用保鲜膜包住静置30分钟。

玫瑰苹果派  的做法图解4

4/15. 苹果去芯。

玫瑰苹果派  的做法图解5

5/15. 切成薄片。

玫瑰苹果派  的做法图解6

6/15. 锅里放蜂蜜和糖小火融化。

玫瑰苹果派  的做法图解7

7/15. 放入苹果片糖渍到苹果变软,不要时间太长这样会使苹果变色就不好看了。

玫瑰苹果派  的做法图解8

8/15. 在糖渍好的苹果冷却时我们取出面团将面团擀成一个2mm厚的大圆。我用两层烘培纸夹住做起来不粘手很顺利。

玫瑰苹果派  的做法图解9

9/15. 擀好取下表层烘培纸。

玫瑰苹果派  的做法图解10

10/15. 去边切平,按照图片码好苹果片。

玫瑰苹果派  的做法图解11

11/15. 将另外一边折上去。

玫瑰苹果派  的做法图解12

12/15. 开始从一头卷到另外一头。

玫瑰苹果派  的做法图解13

13/15. 卷好的样子。

玫瑰苹果派  的做法图解14

14/15. 把卷好的派放到模具里,我用边角料做了一个桃子梨挞。烤箱预热175度烘烤40分钟左右,到30分钟要自己看着苹果的变化以防苹果焦掉。

玫瑰苹果派  的做法图解15

15/15. 烤好的派冷却后脱模放入纸杯里撒上糖粉就完成啦!

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营养信息

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  • 玫瑰苹果派 热量1136 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.9 克
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