怀地黄养生鸡汤

1/5. 母鸡半只，大约600g，切件，过水焯下。

2/5. 开水过水取出。

3/5. 砂锅倒好水放入一片怀地黄煮沸开锅半小时，取出。

4/5. 香菇切块，冬瓜切块。把焯好的鸡、香菇放入砂锅，放入白胡椒、冰糖、盐，砂锅微掩盖，微火1小时。