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凉拌秋葵

凉拌秋葵

兴爷的味蕾

兴爷的味蕾

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主料
秋葵一盘酱油适量适量
白糖适量干辣椒2个大蒜4瓣

凉拌秋葵的做法,共5个步骤

1/5. 锅内加水,放入大料(八角,花椒,香叶,桂皮),大火烧开

2/5. 烧水期间,用牙刷把秋葵洗干净。

凉拌秋葵的做法图解3

3/5. 拿小碗,把酱油,醋,香油2滴,白糖少许搅拌均匀

凉拌秋葵的做法图解4

4/5. 水开后,把秋葵放进去煮一分钟,捞出后用冷开水冲凉。秋葵头尾切掉,然后切滚刀

凉拌秋葵的做法图解5

5/5. 把刚调好的汁均匀倒入秋葵上,另起锅热油,放入红辣椒,蒜末爆香,倒入秋葵上即可

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营养信息

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  • 凉拌秋葵热量501 千卡
  • 脂肪12.7 克
  • 蛋白质27.3 克
  • 碳水化合物200.03 克
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