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罗宋汤

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豆味小厨

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主料
西红柿(小)5个包菜(小)1个鸡汤1大碗
辅料
土豆(小)2个洋葱(小)2个番茄酱适量
适量

罗宋汤的做法,共16个步骤

罗宋汤的做法图解1

1/16. 原料图。

罗宋汤的做法图解2

2/16. 土豆洗净切小滚刀块,上锅,大火蒸软糯。

罗宋汤的做法图解3

3/16. 西红柿放入开水中烫一、两分钟,方便去皮。

罗宋汤的做法图解4

4/16. 撕去外皮。

罗宋汤的做法图解5

5/16. 去皮的西红柿切小块。

罗宋汤的做法图解6

6/16. 洋葱切丝。

罗宋汤的做法图解7

7/16. 包菜切丁。

罗宋汤的做法图解8

8/16. 鸡汤倒入锅中一旁备用。

罗宋汤的做法图解9

9/16. 洋葱油锅中爆香。

罗宋汤的做法图解10

10/16. 炒制变色后放入西红柿翻炒。

罗宋汤的做法图解11

11/16. 当炒到洋葱变软,西红柿出水时,第一次加入番茄酱。

罗宋汤的做法图解12

12/16. 汤汁浓稠时加入蒸熟的土豆块。

罗宋汤的做法图解13

13/16. 最后加入包菜翻炒。

罗宋汤的做法图解14

14/16. 全部食材变软后,第二次加入番茄酱。

罗宋汤的做法图解15

15/16. 将炒好的食材放入鸡汤中。

罗宋汤的做法图解16

16/16. 小火烧开,转大火再烧5分钟,汤汁会更加浓稠,出锅前加入少量食盐调味。

小窍门

1、鸡汤也可用高汤替代。(骨头汤
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营养信息

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  • 罗宋汤热量30 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物0 克
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