主料 | ||
菠萝500克 | 虾仁150克 | 鸡蛋2个 |
剩米饭1000克 | ||
辅料 | ||
香葱适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
食用油适量 |
1/14. 菠萝用盐水浸泡后切丁。
2/14. 虾仁用少许盐,胡椒粉,生粉抓匀。
3/14. 葱切葱花,鸡蛋两个打成鸡蛋液。
4/14. 锅里下适量的油,倒入蛋液。
5/14. 炒散后盛起。
6/14. 另倒入适量的油。
7/14. 下虾仁滑熟后盛起。
8/14. 锅里底油倒入剩米饭。
9/14. 炒散。
10/14. 倒入炒好的鸡蛋,虾仁和菠萝丁。
11/14. 下适量的盐调味。
12/14. 加入胡椒粉。
13/14. 下切好的葱花。
14/14. 全部炒匀后关火。