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卤鸭脚

卤鸭脚

语嬉

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主料
鸭脚1000克海天生抽500毫升小米椒适量
大蒜子适量白趟1勺

卤鸭脚的做法,共3个步骤

卤鸭脚的做法图解1

1/3. 先把鸭脚洗干净后放高压锅里面煮,响气后再煮十分钟关火,打开高压锅放点白就闷两分钟,倒出沥干水凉透。

2/3. 切好大蒜子和辣椒,锅里烧热油,浇到上面去,让它凉透。

3/3. 所有的凉透后,全部倒一起去拌,加半瓶海天金标生抽,两勺糖,把它拌匀后用罐子装起来,泡两个小时后就可以用碗夹出来,汤还可以放冰箱留着下次泡,喜欢味道重点的,泡的时间可以长点。

小窍门

酱油放半瓶也够了,喜欢吃辣就多放点辣椒,泡了一个小时以后就可以开吃了。

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营养信息

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  • 卤鸭脚热量2431 千卡
  • 脂肪20.3 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物2.8 克
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