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1/5. 馒头切片,喜欢脆一点就切薄点,喜欢松软一点就切稍微厚一点
2/5. 鸡蛋打撒,放在盘子里。放盐适量,葱切碎,最好切的超级碎,像这样看不出来的
3/5. 热油,稍微冒烟就可以了
4/5. 馒头片沾满鸡蛋,放入油锅里炸呀炸,火一定要小,慢慢来,直到炸至两面金黄就可以了
5/5. 成品,香脆酥软,还有一股葱油味,不喜欢的可以不加葱,好好吃
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