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1/9. 材料图。
2/9. 馒头切片。
3/9. 鸡蛋打散,充分搅拌,要不然不容易往馒头片上裹。
4/9. 把馒头片儿逐一裹上蛋液,
5/9. 再搓一点儿盐。
6/9. 炸锅预热5分钟因为蛋液的原因,炸篮里铺上一层锡纸,要不然蛋液会先焦掉,不好清洗。
7/9. 将馒头片铺上,尽量不要压实。
8/9. 炸锅工作5分钟之后,取出炸篮,将锡纸抽掉,让炸锅接着工作5分钟。
9/9. 美味的馒头片就好了,配着喜欢的粥,开吃吧。
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