之盐焗鸡

1/7. 鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉研制。

2/7. 取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀

3/7. 放在油纸上包严

4/7. 包好的鸡腿

5/7. 大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出

6/7. 剥掉油纸，撕开装盘，没有花瓣，放入了几颗煮熟的青豆装饰了一下