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1/2. 1鱼洗净切块 不切断 ,姜切丝 蒜切块 辣椒切丝,梅子压碎 记得弄几勺梅汁。
2/2. 2鱼下油锅翻几下,葱姜蒜辣椒梅子梅汁都下,然后下黄豆酱,下半碗到一碗水。先大火焖5分钟左右 再转中小火焖 7,8分钟。即可乘盘 撒点葱花
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