土豆丝卷饼

1/7. 把搅拌好的鸡蛋放入装有适量面粉的碗里（根据人数的多少来确定鸡蛋和面粉的量）

2/7. 慢慢放入水，边搅拌，搅拌至粘稠，放置十分钟左右

3/7. 放置和面的期间可以炒好酸辣土豆丝

4/7. 过了十分钟之后，锅里涂抹一层油，淡淡的一层

5/7. 用勺子均匀的摊到锅里，用慢火使其成型，煎至两面微焦

6/7. 最后就是把馅料加入卷饼里卷起来就可以了。