香菇炖鸡腿

1/9. 香菇去除根部杂物洗净,撕成两半

2/9. 将鸡腿洗净，斩成小块

3/9. 锅中放水,放入鸡腿

4/9. 用大火煮开，并去掉浮沫

5/9. 焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净

6/9. 攥干水份备用

7/9. 热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油

8/9. 再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖