我个人比较喜欢麻辣多一些，所以加了青红花椒各半把，如果没有贵州糍粑辣椒不要也可以，有的话辣味会更丰富！
| 主料 | ||
| 骨头高汤1000毫升 | 各类蔬菜适量 | A适量 |
| 贵州糍粑辣椒2茶匙 | 郫县豆瓣1茶匙 | 四川火锅底料1/4块 |
| 姜片少许 | B适量 | 干辣椒丝或者辣椒面4汤匙 |
| 熟芝麻2汤匙 | 八角2颗 | 香葱2根 |
| C适量 | 菜籽油300毫升 | D适量 |
| 香葱花适量 | 香菜碎适量 | |
超级快手家常麻辣烫菜的做法，共5个步骤
1/5. 材料B拌匀，把烧热的材料C缓缓倒入，完成油泼辣子
2/5. 锅中倒入适量菜油大火烧至冒烟，转小火放入材料A炒出香味，加入高汤煮开，放入青红花椒各半把
3/5. 按喜好放入格种蔬菜
4/5. 煮好的蔬菜放入大碗中，舀几勺辣汤半淹没烫好的蔬菜，然后再舀2大勺现做好的油泼辣子
5/5. 最后放入香菜和香葱碎即可
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