| 主料 | ||
| 琵琶腿适量 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米适量 | 胡萝卜适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 白酒适量 |
鸡汤的做法，共5个步骤
1/5. 1 琵琶腿飞水后捞出（温水下锅 水开后煮3分钟捞出备用）
2/5. 干蘑菇泡软 洗干净放在锅内
3/5. 放入琵琶腿 加葱段 姜片
4/5. 加水和适量白酒 （水一定要一次加够 中间不要加水）5 大火烧开后转小火炖一个半小时
5/5. 玉米和胡萝卜切块 放进锅内再炖煮20分钟7 关火前放盐调味即可
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