剁椒拌姜丝

用料：
姜丝500克，剁椒适量，盐。
调料：
生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。
方法：
1、姜用清水冼干净，切成丝。
2、装入碗中加盐腌制半小时，
3、倒出腌出的水分，加入剁椒。
4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。