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清热滋补五指毛桃乌鸡汤

清热滋补五指毛桃乌鸡汤

叶子Iy广州

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五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一。它具有去暑化湿,健脾补肺、利湿舒筋的功效。对于腰腿疼痛、脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等都有一定辅助疗效。
乌鸡也叫竹丝鸡,性平。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡熬汤容易吸收,滋补身体,宜用砂锅小火炖煮。

主料
乌鸡400克五指毛桃20克瘦肉50克
辅料
适量适量

清热滋补五指毛桃乌鸡汤的做法,共4个步骤

清热滋补五指毛桃乌鸡汤的做法图解1

1/4. 1,乌鸡洗干净焯水。

清热滋补五指毛桃乌鸡汤的做法图解2

2/4. 2,把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。

清热滋补五指毛桃乌鸡汤的做法图解3

3/4. 3,加入适量清水。

清热滋补五指毛桃乌鸡汤的做法图解4

4/4. 4,启动“鸡鸭汤”按键,开始炖煮两小时,喝前加少许盐即可。

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营养信息

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  • 清热滋补五指毛桃乌鸡汤热量516 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质42.6 克
  • 碳水化合物1.8 克
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